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花溪区生肖茅台酒回收电话贵阳上门回收24小时服务回收老酒名酒礼品茅台酒的品质特性：

　　

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

　　

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”酱瓶茅台的种类  

 目前国内藏酒界，已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉，他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色，均呈现出通体透亮，胎骨厚重的特点，瓶底收口露胎，是为陶瓷烧造中的上品。  

 紫釉陶瓷瓶茅台酒出现在1980年前后。此色釉陶瓷，为明代景德镇窑所创，以锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。  黄釉陶瓷瓶茅台酒出现在1984年之前。

 传统黄釉陶瓷一种是以三价铁离子着色的石灰釉，属高温釉。黄色在我国古代一直被认为是尊贵的颜色，也是因为其特殊的颜色，更显得其尊贵非凡。  

 黄麻釉陶瓷瓶茅台酒实际上就是黄釉陶瓷瓶的一种病态的造型，是一种缺陷。造成这种缺陷的主要原因是因为黏土类原料入釉浆前未受到细致粉碎，如果能有效筛取，并避免和可溶性盐物料形成胶皮状，则不会出现此类问题。其次，就是釉料作悬浮状驻放之时，应避免外来灰尘污染，灰尘也是造成麻釉缺陷的主因之一。  

 黑黄釉实际上也是黄釉陶瓷瓶的一种成型产品，因为烧制条件的控制而产生的略暗于普通黄釉陶瓷瓶的现象。  

 酱釉也称为柿色釉或紫金釉，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。酱釉始创于北宋，定窑、耀州窑中均有烧造，以定窑酱釉。花溪区生肖茅台酒回收电话上门回收24小时服务白酒真的是越陈越好吗？ 

 一、不是纯粮食酒   因为一般存放白酒的首要条件是纯粮食酒，这样才能发挥白酒更大的作用，喝起来也更加的香醇。如果是酒中参杂任何香料物质或者是其他破坏酒质的物质也会影响酒质的，比如酒勾兑的白酒，是用香精和添加剂调制而成的风味，所以存放的时间是不会太久，若是放上三五年，那酒的香味就会慢慢散尽，导致白酒的味道平淡无味，甚至还会越久越难喝。   

 二、不是合适的香型酒   如清香型这种白酒都是属于香型比较特殊的，味道比较清香淡雅，而且其酒质也是比较纯净的，所以不适合长久存放。如果的存放到5年以上那此酒就没有任何意义了，香味和口感不仅会越变越差，而且口感还不如新买的好喝。所以一般这样的白酒是比较适合2至3年内饮用的，千万不要存放的时间太久了。   

  三、不是高度数白酒   一般储存白酒的度数要高达50度以上，就算是纯粮食酿造的白酒，也要是高度数的酒。如果是低于38度的白酒，那储存之后酒度会挥发，导致口感不佳，因为酒含量低，水分占比多，所以时间久了就会发生水解反应，导致酸化，口感发酸。所以低度数白酒是不适合存放的，酸化的时间很快。因此，度数比较低的白酒一般是不能存放太久的。