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冬虫夏草干度
冬虫夏草的价格与虫草干度是脱离不了关系的，一般藏民手上直接晒干的，干度在95%左右，然后通过收草人再到层层销售商手里，可能由于受潮的程度不一样，会有所增加，但是保存得当也不会有太大变化。干度不但影响冬虫夏草的品质价格，更影响到冬虫夏草的保存时间，所以干度也是很重要的。
方法应该是煎煮冬虫夏草，在煎煮的时候可以单煎煮冬虫夏草，也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用，针对不同的病症可以搭配不同的药材，煎煮的时间不要超过30分钟，温度不易过高。 冬虫夏草炖汤当然是常见的食用方法之一，冬虫夏草可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。
不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。 较少见的一种方法是冬虫夏草泡酒喝，这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。
冬虫夏草是中国特有的中药材，它与人参、鹿茸并列为三大补品，中国古代中医药典籍中都有记载。功能与主治为：甘，平。益肺、止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。
冬虫夏草是中国特有的中药材，它与人参、鹿茸并列为三大补品，中国古代中医药典籍中都有记载。始载于《本草从新》，据载：“冬虫夏草，四川嘉定府所产者佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草”。《本草纲目拾遗》云：“出四川江油县化坪，夏为草冬为虫”。在康熙三十三年（1694年）成书的《本草备要》中也有冬虫夏覃的论述：“冬虫夏草，甘平。保肺益肾，止血化痰。”
虫体是虫草的主体部分,大部分有效成分都蕴藏在虫体部分,而子座所含的有效成分低于虫体,价值要比虫体部分低,而且子座的生长依靠吸收虫体的营养,子座生长越、重量越大,虫体重量得越快,重量越轻,子座生长不、重量较小,虫体重量得越慢,重量越重,因此虫草虫体与子座的重量存在这一个反比的关系.因此,价值较低的子座与价值较高的虫体对比起来,大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草,换句话说是选择子座短小、虫体饱满硬实的虫草,因为同等规格的虫草,草把子短的要比草把子长的价值更高！
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